Suomessa on nykyään monia laadukkaita kalaravintoloita. Tutustutaan tässä muutamien herkullista kalaruokaa tarjoavien ravintoloiden valikoimiin. Sukella siis syvemmälle kalaherkkujen maailmaan!
Ihmisten ja lemmikkien herkku
Kala on monen suomalaisen ykkösherkkua, mutta se on usein maistuvaa myös perheen lemmikeille. Kalastajat ovat kautta aikojen antaneet perkaamisen yhteydessä kissoilleen kalan päitä, pyrstöjä ja sisälmyksiä. Kissojen mielestä kysymyksessä onkin todellinen herkkuateria. Nykyään kaikki perheenjäsenet voivat hemmotella lemmikkejään maistuvilla kala-aterioilla, joita esimerkiksi kissoille ja koirille myy monipuolinen https://www.zoo.fi/ -verkkokauppa.
Tarjolla on sekä herkullista märkä- että kuivaruokaa lemmikkien yksilölliseen makuun. Muistathan, että jokainen lemmikki ilahtuu huomiosta ja tarvitsee päivittäiseen ateriaansa hyvää tekeviä aineosia, ja niitä löytyy kätevästi laadukkaasta https://www.zoo.fi/ -verkkokaupasta. Herkullisten ruokien lisäksi lemmikki voi joskus tarvita hyvää tekeviä ravintolisiä tai eläinlääkärituotteita yleiskunnon ylläpitämiseen. Myös harrastustuotteita omistajan ja lemmikin päivään löytyy kätevästi suositusta https://www.zoo.fi/ -verkkokaupasta. Ei siis muuta kuin tutustumaan monipuoliseen valikoimaan jo tänään!
Tunnettuja kalaravintoloita Suomessa
- Fisken på Disken, Helsinki
- Ravintola Merimakasiini, Helsinki
- Muikkuravintola Sampo, Kuopio
- Ravintola Meripaviljonki, Helsinki
- Ravintola Göran, Turku
- Vihiluodon Kalaravintola, Oulu
- Merimesta, Pori
Suomessa kalaravintolat ovat viime vuosina yleistyneet, jonka lisäksi ateriavalikoima on tullut entistä monipuolisemmaksi. Milloin sinä olet viimeksi syönyt ravitsevaa ja herkullista kunnon kalaruokaa? Jos herkkuhetkestä on jo kauan, ehkä olisi jo aika mennä yksin tai yhdessä lounaalle laadukkaaseen kalaravintolaan?
Ainoastaan kala-aterioihin ja muihin monipuolisiin mereneläviin erikoistuneita ravintoloita on Suomessa yhä aivan liian vähän. Useimmat ravintoloitsijat ovat todenneet, että pelkkä kala-aterioita tarjoava ravintola ei ole Suomessa avain kannattavaan liiketoimintaan. Kalaravintolat ovat Suomessa perinteisesti sijoittuneet vesistöjen äärelle, eli sisävesien ja rannikoiden läheisyyteen. Myös suuremmissa kaupungeissa on jonkin verran erikoisravintoloita, kuten kala-aterioihin ja mereneläviin erikoistuneita kahviloita ja ravintoloita. Herkullisiin mereneläviin voivat kuulua rapujen ja hummerien lisäksi myös taidokkaasti esille laitetut osterit ja simpukat.
Tiedätkö, mikä kala tai kalaruoka on erityisesti suomalaisten mieleen? Arvasit ehkä oikein, sillä lohi ja kirjolohi ovat yhä edelleen kotimaisia suosikkikaloja. Lohen jälkeen suosituimpia kaloja ovat silakka, muikku, kuha ja siika. Suomalaiset arvostavat tuttuja, hyväksi todettuja makuja, joten perinteet näkyvät yhä edelleen vahvasti suomalaisten kalanystävien ruokapöydissä. Kalaravintoloita saisi siis Suomessa olla paljon nykyistä enemmän, sillä kalaruokien ystävien määrä on entisestään kasvanut. Tärkeää on myös muistaa perinteisen lähiruoan suosio, joihin kala, kuten silakat ja muikut ehdottomasti kuuluvat. Perunamuusi paistetuilla silakoilla on yhä nykyään yksi suomalaisten suosimista herkkuruoista.
Kalaruokien uusi tuttavuus – herkulliset sushiateriat
Suomesta löytyy nykyään lähes yhtä paljon takavuosien suosikkikohteita pizzerioita kuin uusia suosittuja kohteita, eli sushiravintoloita. Mihin uuteen ja kiehtovaan paikkaan sinä veisit vierailulle tulevat ystäväsi? No, tietenkin paikalliseen sushiravintolaan! Suuremmissa kaupungeissa ruokalähetit kuljettavat myös tuoreet ja maistuvat sushiannokset suoraan kotiisi tai työpaikalle.
Sushi on herkullista arki-, juhla- tai pikaruokaa, joka maistuu hyvältä vähällä vaivalla. Sushi on edullista ja sitä on saatavana ravintoloiden lisäksi myös monien supermarkettien valikoimista. Minkälainen on sinun sushiherkkusi?
Kala kannattaa aina
Kala on terveellistä ja arvokasta ruokaa, joten valmista ja nauti sinäkin maistuvaa kalaruokaa ainakin kaksi kertaa viikossa hyvän yleiskunnon ja terveyden takaamiseksi. Suomessa kalaruokaa on aina tarjolla vaativaankin makuun monin eri tavoin valmistettuna.
Kalastus on Suomessa monien eri-ikäisten ihmisten harrastus. Itse pyydetty kala on tärkeä asia ja maistuu hyvältä. Erityisesti kesämökeillä ja loma-aikana kalastus on suosittua ja rentouttavaa puuhaa. Onko sinulla jo oma kalastuslupa ja tunnetko paikkakuntasi parhaimmat kalastusvedet? Netistä löytyy tärkeää tietoa kalastuksen aloittamisesta, jonka lisäksi sieltä voi löytää osoitteita herkullista kalaruokaa tarjoaviin kalaravintoloihin ympäri Suomen!